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por Castro Ríos, Katherin.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: libro

Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá: Ediciones de la U, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664 C355.

Tecnología alimentaria / Delgado Adámez, Daniel Martín Vertedor, María del Rosario Ramírez Bernabé, Javier Rocha Pimienta

por Delgado Adámez, Jonathan | Martín Vertedor, Daniel | Ramírez Bernabé, María del Rosario | Rocha Pimienta, Javier.

Edición: 1a. ed. Editor: Madrid: Editorial Sintesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.028 D352.

Tecnologías alimentarias : volumen II procesos de conservación / Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón, María Isabel Cambero Rodríguez, Leónides Fernández Álvarez, Manuela Fernández Álvarez, María Luisa García Sanz, Gonzalo García de Fernando Minguillón, Eva Hierro Paredes, Juan Antonio Ordóñez Pereda, María Dolores Seglas Cortecero

Edición: 1a. ed. Editor: Madrid: Editorial Sintesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.028 OR65.

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		Tecnología de alimentos por Castro Ríos, Katherin. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá: Ediciones de la U, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664 C355. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tecnología alimentaria / Delgado Adámez, Daniel Martín Vertedor, María del Rosario Ramírez Bernabé, Javier Rocha Pimienta por Delgado Adámez, Jonathan \| Martín Vertedor, Daniel \| Ramírez Bernabé, María del Rosario \| Rocha Pimienta, Javier. Edición: 1a. ed. Editor: Madrid: Editorial Sintesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.028 D352. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tecnologías alimentarias : volumen II procesos de conservación / Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón, María Isabel Cambero Rodríguez, Leónides Fernández Álvarez, Manuela Fernández Álvarez, María Luisa García Sanz, Gonzalo García de Fernando Minguillón, Eva Hierro Paredes, Juan Antonio Ordóñez Pereda, María Dolores Seglas Cortecero por Ordóñez Pereda, Juan Antonio \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo \| Cambero Rodríguez, María Isabel \| Fernández álvarez, Leónides \| Fernández Álvarez, Manuela \| García Sanz, María Luisa \| Hierro Paredes, Eva \| Ordóñez Pereda, Juan Antonio \| Selgas Cortecero, María Dolores. Edición: 1a. ed. Editor: Madrid: Editorial Sintesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.028 OR65. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)